富平縣2024年餐飲“紅黑榜”，紅黑榜 （第五期） 為了落實食品安全主體責任，形成齊抓共管的工作格局。富平縣市場監(jiān)管局推出餐飲“紅黑榜”曝光制度，旨在表揚先進，督促落后，共同提升，發(fā)現(xiàn)問題依法督促限期整改。歡迎社會各界...
富平縣2024年餐飲“紅黑榜”，紅黑榜 （第五期）
為了落實食品安全主體責任，形成齊抓共管的工作格局。富平縣市場監(jiān)管局推出餐飲“紅黑榜”曝光制度，旨在表揚先進，督促落后，共同提升，發(fā)現(xiàn)問題依法督促限期整改。歡迎社會各界共同監(jiān)督，人人關(guān)注參與食品安全工作。富平縣市場監(jiān)管局將定期更新“紅黑榜”，這期我們根據(jù)冬季餐飲的特點以火鍋類餐飲店為主，敬請持續(xù)關(guān)注。
紅黑榜 （第五期）
紅 榜
蜀大俠
門牌
嚴格把控菜品質(zhì)量
開放式廚房
公示清晰完整
操作間擺放整齊
廢棄油脂處理得當
黑 榜
碼頭故事
門牌
垃圾亂推亂放
餐廚垃圾和食品原料未明顯分區(qū)
冰柜內(nèi)肉制品未覆保鮮膜
操作間混亂
超范圍經(jīng)營涼菜
川少爺
門牌
公示牌公示信息不完整
冰柜內(nèi)食品生熟不分
冰柜內(nèi)放置有色塑料袋
操作間混亂
超范圍經(jīng)營涼菜
整改結(jié)果我們將在下一期紅黑榜中進行公示，食品安全需要你我共同的監(jiān)督?。。?/span>
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